Préparer les mets devant les clients et les servir immédiatement. Sur une petite surface, Snacky Bistro a tout ce qu'il faut pour la réussite de votre concept quotidien : des surfaces de présentation attrayantes, une réserve optimisée et une simplicité de manipulation!
- Côté client : vitre frontale avec système easy change (exploitation ouverte ou fermée au choix)
- Côté service relevé - côté client abaissé
- Entièrement en acier inoxydable toutes faces visibles poncées, cuve intérieure à soudage étanche de conception hygiénique
- Isolation en mousse de polyuréthane rigide (mousse comprimée), Réglage électronique avec affichage numérique de la température
- Pièce de séparation en verre isolant ou en tôle réfléchissante
- Éclairage intérieur à chaque étage
- Piédestal y compris compartiment de rangement avec pieds réglables
- Sur froid central: Soupape de détente R134a montée, installatieleidingen in het installatievak geleid, évaporation de l'eau de condensation entièrement automatique, écoulement de l'eau de condensation à fournir par le client nécessaire
Partie chauffante face avant:
Humidification de l'air par un bac à eau chauffé dans le sol (réglable sur 3 niveaux), remplissage manuel de l'eau avec indication de l'alarme (optique et acoustique)
Plaque chauffante (chaleur primaire) au fond de la cuve, y compris baguettes de suspension pour bacs GN
Transfert thermique (chaleur d'appoint) y compris un éclairage résistant à la chaleur
Partie réfrigérée face avant:
Évaporateur à lamelles à air pulsé laqué - relevable à des fins de nettoyage, ventilateur basse tension à vitesse contrôlée
Fond à insérer inclinable
Partie chauffante côté service:
Bac à ingrédients avec plaque chauffante pour bacs GN, y compris planche à découper coulissante en polyhygiene
Partie réfrigérée côté service:
Bac à ingrédients à froid statique (tubes de contact latéraux) pour bacs GN, y compris planche à découper coulissante en polyhygiene
Préparer les mets devant les clients et les servir immédiatement. Sur une petite surface, Snacky Bistro a tout ce qu'il faut pour la réussite de votre concept quotidien : des surfaces de...
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Préparer les mets devant les clients et les servir immédiatement. Sur une petite surface, Snacky Bistro a tout ce qu'il faut pour la réussite de votre concept quotidien : des surfaces de présentation attrayantes, une réserve optimisée et une simplicité de manipulation!
- Côté client : vitre frontale avec système easy change (exploitation ouverte ou fermée au choix)
- Côté service relevé - côté client abaissé
- Entièrement en acier inoxydable toutes faces visibles poncées, cuve intérieure à soudage étanche de conception hygiénique
- Isolation en mousse de polyuréthane rigide (mousse comprimée), Réglage électronique avec affichage numérique de la température
- Pièce de séparation en verre isolant ou en tôle réfléchissante
- Éclairage intérieur à chaque étage
- Piédestal y compris compartiment de rangement avec pieds réglables
- Sur froid central: Soupape de détente R134a montée, installatieleidingen in het installatievak geleid, évaporation de l'eau de condensation entièrement automatique, écoulement de l'eau de condensation à fournir par le client nécessaire
Partie chauffante face avant:
Humidification de l'air par un bac à eau chauffé dans le sol (réglable sur 3 niveaux), remplissage manuel de l'eau avec indication de l'alarme (optique et acoustique)
Plaque chauffante (chaleur primaire) au fond de la cuve, y compris baguettes de suspension pour bacs GN
Transfert thermique (chaleur d'appoint) y compris un éclairage résistant à la chaleur
Partie réfrigérée face avant:
Évaporateur à lamelles à air pulsé laqué - relevable à des fins de nettoyage, ventilateur basse tension à vitesse contrôlée
Fond à insérer inclinable
Partie chauffante côté service:
Bac à ingrédients avec plaque chauffante pour bacs GN, y compris planche à découper coulissante en polyhygiene
Partie réfrigérée côté service:
Bac à ingrédients à froid statique (tubes de contact latéraux) pour bacs GN, y compris planche à découper coulissante en polyhygiene