Des comptoirs de boissons personnalisables selon vos souhaits
Dimensions, éléments intégrés, accessoires : composez votre comptoir exactement selon vos exigences.
La perfection jusque dans les détails
Nous avons développé un système de comptoirs de boissons spécial, capable de répondre à quasiment tous les défis grâce à l’étendue des solutions standard proposées. Il permet d'exploiter au maximum les volumes de stockage et garantit une manipulation efficace.
- Structure robuste entièrement en acier inoxydable
- Exploitation complète de l’espace, accès rapide et clair
- Façades de portes et de tiroirs affleurant le caisson
- Poignée de porte soudée pour éviter les joints encrassés
- Tiroirs à surextension par défaut
- Angle d’ouverture des portes de 180° et charnières robustes
- Cuve de sol soudée de manière étanche et conduites dissimulées
Une réfrigération des boissons fraîchement efficace
Tous travaillons continuellement à l'amélioration de nos produits. C’est la raison pour laquelle nous avons conçu un système de réfrigération efficace avec une position d’évaporateur optimale et un meilleur guidage de l’air. Vos produits sont ainsi refroidis par l’air froid de manière homogène et les pertes thermiques lors de l’ouverture des portes et des tiroirs sont limitées.
- Évaporateur à lamelles laqué à air pulsé en Cu-Al dans un boîtier en acier inox
- Caisson avec isolation premium de 40 mm
- Façades en mousse polyuréthane haute pression
- Position optimale de l’évaporateur entre les installations
- Guidage optimal de l’air, mise à température homogène des produits
Personnel et ultra-flexible
Par-delà nos solutions standard, nous réalisons volontiers des constructions spéciales sur mesure dans presque n’importe quelles forme et couleur de votre choix. Toujours dans le coup : des décennies d’expérience, une technologie très bien pensée et un design fonctionnel.
- Fabrication complète également possible avec d’autres éléments de refroidissement normal, de congélation, d'éléments non réfrigérés et de caches pour buvettes
- Revêtement par poudre possible dans toutes les couleurs RAL
- Éléments de porte vitrée, éléments de porte de fût, éléments de porte double ou tiroirs au lieu d'une porte
- Socles, pieds réglables ou mobiles sur roulettes
Comptoirs de boissons sur mesure en construction spéciale
Sur demande, nous pouvons également intégrer un éclairage à LED, des logos à givrage actif, des revêtements RAL spéciaux et d’autres détails d’équipement. La configuration individuelle sur mesure permet une flexibilité maximale adaptée à vos exigences sur place.
- Caractéristiques particulières de type éclairage à LED ou logo à givrage actif
- Plages de températures différentes, par exemple pour le vin blanc, le vin rouge ou la bière
- Cadre décoratif, préparé pour des façades en bois, éléments de vitrage isolant
Nos références
Nos appareils de réfrigération et de chauffage sont utilisés avec succès à l’international. Nous vous présentons ici une sélection de projets réalisés ayant un point commun : aucun compromis sur la qualité, la fonctionnalité ou le design.
Votre partenaire de confiance dans le commerce spécialisé
La distribution s’effectue exclusivement par le biais du commerce spécialisé, capable d’assurer un montage, un entretien et une maintenance de qualité professionnelle.
Pour plus d’informations sur les revendeurs ou les clients finaux, n’hésitez pas à vous adresser à notre service des ventes.
Comptoirs de boissons sur mesure destinés à la restauration, à l’hôtellerie et au commerce
Dans le quotidien de la restauration, on ne peut plus se passer des comptoirs de boissons robustes en acier inoxydable. Dans le bar, dans le restaurant, à la station-service ou à la boulangerie. Ils permettent une distribution propre, rapide et efficace de boissons réfrigérées ou non réfrigérées. Chez IDEAL AKE, nous vous proposons une large sélection de comptoirs réfrigérés destinés aux domaines d'utilisation les plus divers.
Nos comptoirs réfrigérés sont immédiatement opérationnels et sont disponibles au choix en modèle prêt à brancher ou destinés au raccordement à un refroidissement centralisé (sur froid central). Avec leur technologie de réfrigération dernier cri, ils garantissent une réfrigération homogène et fiable des boissons, même en cas d'utilisation commerciale intensive.
Entretien facile et nettoyage rapide des comptoirs de boissons Gastro
Pour une ergonomie et une hygiène optimales dans le nettoyage quotidien, nos comptoirs de boissons sont équipés de surfaces en acier inoxydable lisses. Le godet d’eau de condensation amovible avec séparateur d'impuretés intégré, la cuve de sol soudée de manière étanche et les conduites dissimulées permettent un nettoyage rapide, efficace et hygiénique, quel que soit le modèle.
Vous préférez les comptoirs de boissons avec tiroirs ? Aucun problème : Grâce aux tiroirs amovibles et aux rails de guidage enfichés, ces modèles peuvent également être nettoyés facilement et en profondeur sans trop d’effort.
Système de refroidissement des boissons et confort d'utilisation
Le stockage clair des bouteilles et canettes est un aspect essentiel pour l’efficacité du travail dans l’agitation quotidienne de la restauration. Nos comptoirs de boissons offrent pour cela des divisions internes bien pensées avec barres de séparation des bouteilles et tiroirs à surextension facilement mobiles. Ainsi, tout ce qu'ils contiennent reste rapidement et facilement accessible, sans nécessiter de mouvements inutiles et sans perte de temps. Ce point est particulièrement avantageux pour les comptoirs gastronomiques ou pour les comptoirs réfrigérés des bars.
Domaines d'utilisation typiques des comptoirs réfrigérés
Nos solutions sont utilisées dans des domaines très divers :
- Comptoirs à boissons dans le secteur de la restauration (restaurants, cafés, bistrots)
- Comptoirs réfrigérés destinés à la vente au détail (boulangeries, boucheries, stations-service, boutiques)
- Cuisines collectives, restaurants d’entreprises et salles de repos
- Comptoirs à boissons dans les discothèques, clubs et bars
- Sites événementiels et restauration dans les salons
- Constructions spéciales pour les traiteurs lors des évènements et les foodtrucks
Accessoires en option & équipements spéciaux pour étagères de refroidissement
Nos comptoirs à boissons peuvent être adaptés de manière flexible et individuellement à vos exigences. Des modèles mobiles sur roulettes sont par exemple possibles et il est possible d’ajouter des plans de travail et couvercles spéciaux supplémentaires ainsi que des accessoires soudés comme des éviers ou des bacs anti-gouttes. En outre, votre comptoir Gastro peut être équipé de grilles intermédiaires, d’étagères et de barres de séparation des bouteilles pour une meilleure organisation. Pour augmenter la capacité de charge, nous proposons également des tiroirs pour charges lourdes. Des cuves réfrigérées à bouteilles pratiques sont également disponibles en complément.
Pour une présentation attractive des produits, il est possible d’intégrer un vitrage isolant et un éclairage intérieur, disponible en plusieurs couleurs. Sinon, certaines variantes, optimales pour les systèmes de refroidissement de fûts avec fûts jusqu'à 50 l, sont proposées avec protection des bords de fûts et fond renforcé.
Aperçu des caractéristiques techniques
La structure de nos comptoirs de boissons facilite l’entretien et la maintenance. Un panneau de ventilateur amovible et un kit d’évaporateur remplaçable facilitent considérablement la maintenance.
Tous les modèles sont en acier inox 1.4301. Les éléments de portes et de tiroirs peuvent être remplacés ultérieurement sans problème. Les éléments de montage disposent d'un cadre à joint d’étanchéité magnétique périphérique et peuvent être remplacés sans outil. Les charnières de portes peuvent être placées au choix à droite ou à gauche.
Si vous utilisez votre comptoir de boissons dans des environnements particulièrement exigeants, comme des piscines, nous pouvons les fabriquer sur demande dans la qualité de matériau haut de gamme 1.4404 (V4A).
Les tiroirs à surextension et les coulissements de tiroirs enfichés facilitent le démontage. Les traverses de tiroirs peuvent également être retirées sans problème en cas d'intervention d’entretien. La plage de température se situe entre +2 °C et +20 °C. Tous les appareils correspondent à la classe de produit 4M1.
Et si vous accordez de l’importance à la durabilité : nos comptoirs de boissons sont également disponibles avec des réfrigérants respectueux de l’environnement comme le CO₂ ou la saumure.
Pourquoi acheter un comptoir à boissons IDEAL AKE ?
Depuis 1945, IDEAL AKE est synonyme de qualité durable dans le secteur des meubles en acier inoxydable destinés à la restauration. Avec des décennies d’expérience, un rapport réel à la pratique et une technologie de fabrication dernier cri, nous concevons et produisons sur deux sites autrichiens des solutions haut de gamme destinées aux usages professionnels.
Quel que soit le domaine d'utilisation de votre futur comptoir de boissons, vous trouverez chez nous des conseils honnêtes, des solutions sur mesure et une qualité sans compromis. Nos comptoirs de boissons sont conçus pour les pros qui ont des exigences supérieures.
Vous ne savez pas quel comptoir de boissons s’adapterait au mieux à votre entreprise de restauration ? Contactez-nous ; nos experts compétents vous donneront des conseils personnalisés et trouveront avec vous la solution optimale pour vos besoins.
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