Belegstations

Gastronorm bedrijfsklaar

Gastronorm centraal gekoeld

Belegstation voor verse en snelle bereiding

Of het nu om pizza, sandwich of salade gaat - met ons belegstation voor de gastronomie heeft u alle ingrediënten bij de hand en kunnen gerechten snel, vers en efficiënt worden bereid.

Grote werkvlakken, geïntegreerde koelgebieden en doordachte opbergoplossingen zorgen ervoor dat werkroutes vervallen en het proces probleemloos functioneert. De krachtige koeling houdt uw ingrediënten de gehele dag op optimale temperatuur - vers, hygiënisch en altijd klaar voor gebruik.

Meer informatie

Gekoelde efficiëntie op een nieuw niveau

Ons belegstation is speciaal ontwikkeld voor de dagelijkse professionele keuken: op maat gemaakt, robuust en efficiënt.

Achterwandverdamper zorgt voor gelijkmatige koeling - zelfs bij geopend deksel
Vrij selecteerbare RAL-kleuren & afmetingen voor maximale individualiteit
Standaard formaten of speciale constructie - geheel naar uw wens
Nieuwe IDEAL AKE-besturing met de modernste techniek voor slimme, intuïtieve bediening

Functionaliteit ontmoet flexibiliteit

Doordachte koeling en intelligente functionaliteit verenigt in apparatuur met alle voordelen die u al van de nieuwe koelwerkbank kent.

Dankzij de innovatieve 4D-luchtgeleiding worden de inzetstukken permanent door gekoelde luchtstroom omringd en dit garandeert een constante temperatuur in de bakken.
Ladenhouders zijn volledig uitneembaar en maken een praktische tussentijdse opslag in de koelruimte mogelijk.
180° openende deuren met extreem robuuste scharnieren voor ongehinderde verwijdering en vulling.

Gereedschapsloze reiniging voor maximale hygiëne in de dagelijkse keuken

In de dagelijkse professionele keuken zijn eenvoudige reiniging en maximale hygiëne een absolute must. Ons gastronomie-belegstation is exact daarvoor ontworpen:

De snijplank kan zonder gereedschap worden verwijderd en in een handomdraai worden gereinigd.
Alle binnenelementen kunnen gereedschapsloos worden verwijderd - voor een snelle, grondige en hygiënische interne reiniging.

Doordachte details voor probleemloze processen

Uitneembare ladebakken

Nieuw: uitneembare ladebakken met afgeronde binnenkanten voor eenvoudige reiniging en soepele werking.

Zondergereedschap te demonteren

Door eenvoudig toegankelijke componenten en gereedschapsloze demontage bespaart u waardevolle tijd en kosten.

Hygiënische binnenruimte

Geoptimaliseerde, hygiënische binnenruimte met bodemplaat en afgeronde kanten – lekvrij en eenvoudig te reinigen.

Eenvoudig onderhoud van het belegstation

Om bij de service kosten en tijd te besparen, hebben onze ontwerpingenieurs bij de ontwikkeling in het specifiek op de eenvoudige service van het belegstation (ook voorbereidingstafel genoemd) gelet.

Nieuw: uitneembaar condensverdamperbak
Eenvoudig te verwijderen condensatorfilter, geschikt voor de reiniging in de vaatwasmachine
Nieuw: uitneembaar aggregaate vooreenvoudig onderhoud en reiniging

Digitalisering & connectiviteit

Met de nieuwe IDEAL AKE-besturing beschikt u over de laatste stand van de techniek. Overtuig uzelf en ontdek de talrijke voordelen van de nieuwe besturing.

3,5″ touch-display met intuïtieve menunavigatie en volledige tekstweergave in verschillende talen
Tot negen koelpunten op één display
Individuele programma’s vrij instelbaar
Optioneel: HACCP-certificering, aansluiting op MOD-BUS-systeem, etc.

Onze referenties

Onze koel- en warmhoudapparaten worden wereldwijd succesvol gebruikt. Hier tonen wij u een selectie aan gerealiseerde projecten, die één ding gemeen hebben: de hoogste eisen aan kwaliteit, functionaliteit en design.