Der Vario Food Counter ist ein neues Kombinationsgerät, welches Antworten auf den derzeit vorherrschenden Trend von frisch zubereiteten und individualisierten Gerichten in Schüsseln liefert.
Optimales Kombinationsgerät zur frischen Zubereitung und Lagerung

• Kundenseite: Frontglas mit Easy-Change-System (wahlweise offener oder geschlossener Betrieb möglich)
• Bedienseite: offen
• Erhöhte Bedienseite für optimales Handling bzw. zur möglichen Kombination mit weiteren Geräten wie der Vario Food Counter Hot
• Komplett Edelstahl, alle Sichtseiten geschliffen
• Innenwanne dicht verschweißt in Hygieneausführung, Isolierung in Polyurethan-Hartschaum (druckgeschäumt)
• Beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft - zum Reinigen hochklappbar, drehzahlgeregelte Lüfter in Niederspannung
• Elektronikregelung mit digitaler Temperaturanzeige, Innenbeleuchtung an der Decke
• Eigengekühlt: R290, zwangsbelüftetes Kälteaggregat untergebaut - für Revisionszwecke herausziehbar, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich

Der Vario Food Counter ist ein neues Kombinationsgerät, welches Antworten auf den derzeit vorherrschenden Trend von frisch zubereiteten und individualisierten Gerichten in Schüsseln liefert.
Optimales Kombinationsgerät zur frischen Zubereitung und Lagerung

• Kundenseite: Frontglas mit Easy-Change-System (wahlweise offener oder geschlossener Betrieb möglich)
• Bedienseite: offen
• Erhöhte Bedienseite für optimales Handling bzw. zur möglichen Kombination mit weiteren Geräten wie der Vario Food Counter Hot
• Komplett Edelstahl, alle Sichtseiten geschliffen
• Innenwanne dicht verschweißt in Hygieneausführung, Isolierung in Polyurethan-Hartschaum (druckgeschäumt)
• Beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft - zum Reinigen hochklappbar, drehzahlgeregelte Lüfter in Niederspannung
• Elektronikregelung mit digitaler Temperaturanzeige, Innenbeleuchtung an der Decke
• Eigengekühlt: R290, zwangsbelüftetes Kälteaggregat untergebaut - für Revisionszwecke herausziehbar, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich