Saladetten-Kühltische

Gastronorm eigengekühlt

Gastronorm zentralgekühlt

Saladetten-Kühltisch für frische Zutaten und effizientes Arbeiten

Unsere Saladette aus hochwertigem Edelstahl wurde speziell für den professionellen Gastronomiebereich entwickelt. Sie bietet eine zuverlässige Kühlung und gleichzeitig eine übersichtliche Aufbewahrung von Zutaten. Ideal für Pizzerien, Sandwich-Bars oder Restaurants – für eine frische Zubereitung direkt am Arbeitsplatz.

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Bewährte Technik. Neu gedacht.

Bei unserem neuen Saladetten-Kühltisch trifft bewährte Technik auf clevere Weiterentwicklung – für noch mehr Effizienz und Komfort in der Profiküche:

Multifunktionaler Innenraum – optimal strukturiert und flexibel nutzbar
Energieoptimiertes Arbeiten durch segmentierte Zugriffsbereiche
Werkzeuglose Reinigung – für höchste Hygienestandards und Zeitersparnis

Effizienz für jede Tageszeit

Unser Saladetten-Kühltisch passt sich flexibel an die Anforderungen Ihres Küchenalltags an – von Ruhephase bis Hochbetrieb:

Vollständig geschlossen – energiesparend in ruhigeren Zeiten
Teilweise geöffnet – ideal für Schwachlastphasen
Komplett geöffnet – maximaler Zugriff bei vollem Betrieb

Hygiene leicht gemacht – werkzeuglos und schnell gereinigt

Im täglichen Einsatz zählen einfache Handhabung und höchste Hygienestandards. Genau darauf wurde bei der Entwicklung unserer neuen Gastro-Saladette besonderer Wert gelegt.

Das Schneidebrett lässt sich ohne Werkzeug abnehmen und im Handumdrehen reinigen.
Die neue Blende sowie sämtliche Innenelemente lassen sich werkzeuglos abnehmen – für eine schnelle, gründliche und hygienische Innenreinigung.
Eine herausnehmbare Tauwassertasse mit integriertem Schmutzabscheider ermöglicht die komfortable Reinigung in der Spülmaschine.

Durchdachte Details für reibungslose Abläufe

Herausnehmbare Ladenkörbe

Neu: herausnehmbare Ladenkörbe mit gerundeten Innenkanten für einfache Reinigung und reibungslose Prozesse.

Werkzeuglose Demontage

Durch leicht zugängliche Komponenten und werkzeuglose Demontage sparen Sie wertvolle Zeit und Kosten.

Hygienischer Innenraum

Optimierter, hygienischer Innenraum mit abgesetzter Bodenwanne und gerundeten Kanten – auslaufsicher und einfach zu reinigen.

Einfache Servicierbarkeit der Saladette

Die Saladette ist konstruktiv so aufgebaut, dass Servicearbeiten schnell und ohne großen Aufwand erledigt werden können. Das spart Zeit und senkt die Betriebskosten.

Neu: herausziehbare Tauwasserverdunsterschale
Leicht abnehmbare Kondensatorfilter, geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine
Verdampfer und Lüfter geschützt in CNS-Gehäuse angeordnet, schwenkbar und somit servicefreundlich zugänglich
Neu: herausziehbares Aggregat für einfache Servicierung und Reinigung

Digitalisierung & Konnektivität

Mit der neuen IDEAL AKE Steuerung sind Sie am aktuellsten Stand der Technik. Überzeugen Sie sich selbst und entdecken Sie die zahlreichen Vorteile der neuen Steuerung.

3,5″ Touch-Display mit intuitiver Menüführung und Volltextanzeige in verschiedenen Sprachen
Bis zu neun Kühlstellen auf einem Display
Individuelle Programme frei einstellbar
Optional: HACCP-Aufzeichnung, Anbindung an MOD-BUS System

Unsere Referenzen

Unsere Kühl- und Wärmegeräte sind weltweit erfolgreich im Einsatz. Hier zeigen wir Ihnen eine Auswahl realisierter Projekte, die eines gemeinsam haben: höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design.